En cette période où les virus et les maux de saison sont à l’ordre du jour, il est essentiel de prendre soin de sa santé. Une alimentation équilibrée et riche en vitamines peut jouer un rôle clé dans le renforcement de votre vitalité. Dans cet article, nous vous proposons cinq recettes délicieuses, chacune infusée de citron, d’épinards et de gingembre, des ingrédients reconnus pour leurs bienfaits sur la santé. Terminez l’année en beauté et plongez dans un festin de saveurs réconfortantes!

1. Soupe d’orzo et pois chiches au citron et au gingembre 

Cette soupe délicieuse combine le crémeux de l’orzo, la richesse des pois chiches et la vivacité du citron et du gingembre. Le citron est une excellente source de vitamine C, tandis que le gingembre apporte des propriétés anti-inflammatoires. Ensemble, ces ingrédients peuvent contribuer à vous protéger des rhumes hivernaux ou du moins à vous apporter le confort nécessaire pour passer au travers!

2. Crevettes épicées au beurre à l’ail et au citron 

Les crevettes sont riches en protéines et en vitamines B, qui favorisent l’énergie. De plus, le citron apporte une touche acidulée et les épices ajoutent une note de chaleur pour vous réchauffer lors des journées plus froides d’hiver. Un plat 100% chaleureux.

3. Poulet au citron et aux olives 

Le poulet est une excellente source de protéines, et le citron ajoute une acidité bienvenue à ce plat. Les olives apportent une touche de saveur méditerranéenne. Ensemble, ces ingrédients créent un plat équilibré et savoureux qui nourrit votre corps et votre palais.

4. Crêpes aux épinards 

Pour un petit-déjeuner revitalisant, optez pour des crêpes aux épinards. Les épinards sont riches en fer, en vitamines A et K, et en fibres. Leur association avec le gingembre apporte une touche de fraîcheur et de vitalité à votre repas matinal.

5. Saumon et salsa d’agrumes 

Le saumon est une source de protéines de haute qualité et de vitamine D, associé à une salsa légère et rafraîchissante aux agrumes, ce plat apporte une explosion de saveurs acidulées et vitaminées à votre assiette.

En intégrant ces recettes à votre alimentation, vous contribuez à stimuler votre vitalité, tout en régalant vos papilles. Offrez-vous le meilleur de la santé et du goût avec ces délicieuses créations culinaires. Bon appétit!

Florence St-lgnan

Chargée des communications et du marketing d’influence

Passionnée par les tendances culturelles et médiatiques, Florence est une fière « Zillenial » avec une solide expertise en médias sociaux et marketing d’influence. Forte de plus de 6 ans d’expérience en création de contenu, elle a participé au rayonnement de plusieurs compagnies québécoises sur les réseaux sociaux et dans les médias telles BonLook, Sans-Façon, Menu Extra, et maintenant Cook it. Afin de rester à l’affût des dernières tendances en matière d’art de vivre, elle vous invite à suivre son contenu pour une dose d’inspiration quotidienne.