Biryani aux crevettes et à la tomate
avec pois verts, raisins de Corinthe, yogourt et coriandre
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30 min.
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479 kcal
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easy
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1. Mise en place
Hacher l'oignon et la coriandre. Équeuter les crevettes.
2. Cuire l'oignon
Chauffer un filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen élevé. Cuire l'oignon, les raisins et les épices 1-2 minutes. Saler et poivrer.
3. Ajouter les crevettes
Ajouter le riz, les crevettes, le bâton de cannelle, les pois verts, le cube de bouillon, les tomates en conserve et 2 2P | 2.5 3P tasses d'eau. Ajouter 1 c.à.s. de sucre. Amener à ébullition. Réduire le feu à moyen doux, couvrir et cuire 12-15 minutes jusqu'à ce que le riz ait absorbé le liquide. Ajuster le sel et le poivre au goût.
4. Monter l'assiette
Servir le riz aux crevettes et garnir de yogourt et de coriandre. Bon appétit!
250gCrevettes
140gRiz basmati
80mlPois verts
1unitTomates en dés
0.5unitCoriandre
1unitOignon(s) rouge(s)
1unitBâton(s) de cannelle
15mlRaisins secs de Corinthe
1unitCube(s) de bouillon de légumes
1unitYogourt grec 2%
15mlMélange d'épices(cardamome en poudre,gingembre en poudre,poudre d'ail)
Ce dont vous avez besoin
poêle
479 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
84g
28%
fat
3g
5%
cholesterol
159mg
53%
fiber
8g
32%
protein
30g
saturated
1g
5%
sodium
1048mg
44%
sugar
16g
trans
0g