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Bol de porc teriyaki

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Bol de porc teriyaki

avec mayo au sriracha, épinards à l'ail et oeuf

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25 min. | 776 kcal | easy | Express, Favori, Épicé | Version imprimable
1. Mise en place Trancher les concombres en demi-lunes. Hacher l'ail. Couper les carottes en petits cubes ou en fines lanières. Émincer l'oignon vert. Couper le porc en cubes. Trancher les oeufs en 2.
2. Cuire les nouilles Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 1 minute . Égoutter.
3. Cuire le porc Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les cubes de porc et 1/3 de la sauce teriyaki 4-6 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.
4. Cuire les épinards Ajouter les épinards et l'ail à la poêle. Cuire 1-2 minutes.
5. Monter l'assiette Mélanger les nouilles avec le reste de sauce teriyaki. Servir dans un bol et garnir avec tous les autres ingrédients et la mayonnaise épicée au goût. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son bol. Bon appétit!
280gFilet de porc
1unitOeuf
45mlMélange de sauce(mayonnaise,sriracha)
120mlSauce teriyaki
195gNouilles ramen
7.5mlGraines de sésame noires grillées
40gBébés épinards
2unitConcombre(s) libanais
2unitCarotte (s) Nantaises Bio
2unitOignon(s) vert(s)
1unitGousse(s) d'ail
Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, passoire
776 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 75g
25%
fat 32g
49%
cholesterol 87mg
29%
fiber 5g
20%
protein 44g
saturated 5g
25%
sodium 1381mg
58%
sugar 10g
trans 1g