Haut de la page

Bouchées de saumon croustillantes

< Retour

Bouchées de saumon croustillantes

sur nouilles soba avec edamames, carotte, concombre et mayonnaise sucrée et épicée

More details
35 min. | 769 kcal | easy | Épicé | Version imprimable
1. Mise en place Peler et couper la carotte en fins bâtonnets ou la râper. Couper le concombre en demi lunes. Trancher finement le radis et l'oignon vert. Couper la lime en quartiers. Couper le saumon en cubes.
2. Paner le saumon Mettre les cubes de saumon dans un bol avec 1 2P | 2 3P c.à.s. du mélange de sauce. Saler et poivrer. Mettre le mélange de panko dans un autre bol. Enrober les cubes de saumon avec le panko.
3. Cuire les nouilles Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles et les edamames 4-5 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. Mélanger avec un filet d'huile et la sauce soya. Réserver.
4. Cuire le saumon Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen-élevé. Ajouter les cubes de saumon et cuire environ 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à ce que chaque surface soit colorée.
5. Monter l'assiette Servir les nouilles et les légumes dans un bol et garnir avec les cubes de saumon, la sauce et les oignons verts. Ajouter du jus de lime au goût. Bon appétit!
340gFilets de saumon
2unitConcombre(s) libanais
40gMélange d'épices (Chapelure panko,Graines de sésame grillées,,)
85mlMélange de sauces (Mayonnaise,Sauce chili douce,Sriracha,)
120gEdamames
180gNouilles soba
1unitCarotte(s)
0.5unitLime
2unitOignon(s) vert(s)
2unitRadis
9gSauce soya
Ce dont vous avez besoin
769 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 90g
30%
fat 30g
46%
cholesterol 77mg
26%
fiber 3g
12%
protein 42g
saturated 5g
25%
sodium 1134mg
47%
sugar 6g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg