Boulettes de boeuf | Chef CookIt

35 minutes | 541 kcal | easy |

Famille, Nécessite mélangeur, Favori

Recette Ingrédients Valeurs nutritionnelles

1. Faire la sauce Dans un bol, mélanger les poivrons rôtis, la pâte de tomate, les épices, l'ail, 0.5 2P | 1 3P cube de bouillon et 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. À l'aide d'un bras mélangeur ou d'un robot culinaire, en faire une sauce lisse. Poivrer. Les enfants sont souvent intéressés à voir un mélangeur en action, profitez-en pour leur montrer les ingrédients qui vont dans la sauce, ils seront curieux d'y goûter.

2. Former les boulettes Préchauffer le four à 400°F. Dans un bol, mélanger le boeuf haché, l'oeuf et la panko. Bien mélanger et saler et poivrer. Former des boulettes de taille égale.

3. Cuire les boulettes Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Cuire les boulettes 1-2 minutes de chaque côté. Retirer et réserver.

4. Assembler Dans la même poêle, ajouter l'orzo et bien remuer jusqu'à ce que tout le gras du boeuf soit absorbé. Ajouter la sauce de poivrons rouges rôtis. Amener à ébullition. Ajouter les boulettes et réduire le feu. Laisser mijoter 5-6 minutes.

5. Mettre au four Ajouter le mozzarella sur les boulettes. Cuire au four 10-12 minutes.

6. Plate your dish Servir les boulettes avec l'orzo et la sauce aux poivrons rouge. Garnir d'origan frais. Bon appétit!

280 g Boeuf haché

140 g Orzo

2 unit Poivrons grillés

30 ml Oeuf liquide

30 ml Chapelure panko

1 unit Gousse(s) d'ail

80 g Mozzarella

0.5 unit Cube(s) de bouillon de boeuf

15 ml Pâte de tomate

15 ml Mélange d'épices(paprika,origan séché,poudre de chili)

0.5 unit Origan

Ce dont vous avez besoin Bols, poêle allant au four, bras mélangeur.

541 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 31g

10%

fat 25g

38%

cholesterol 189mg

63%

fiber 2g

protein 45g

saturated 13g

65%

sodium 1252mg

52%

sugar 3g

trans 0g