Boulettes de poulet | Chef CookIt

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30 min. | 794 kcal | easy | Express |

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Mise en place Préchauffer le four à 425 °F. Hacher l'oignon, l'ail et la moitié de la sauge. Couper la courgette en dés. Couper le citron en deux.

2. Faire le mélange de boulettes Dans un bol, mélanger le poulet haché, la sauge hachée, l'ail, la moitié de l'oignon, les oeufs et le panko. Saler et poivrer. Bien mélanger.

3. Cuire les boulettes Former 4-5 boulettes par personne avec le mélange de poulet. Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson et cuire au four 12-15 minutes.

4. Cuire les légumes Dans une poêle, à feu moyen, ajouter 2 càs de beurre. Ajouter les feuilles de sauges restantes et cuire 1-2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Retirer et conserver le beurre. Ajouter le reste de l'oignon et la courgette. Cuire 4-5 minutes.

5. Ajouter l'orzo Ajouter l'orzo et cuire 1-2 minutes. Ajouter 0.5 ^2P | 1 ^3P cube de bouillon et 1.5 ^2P | 2 ^3P tasses d'eau et amener à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 8-10 minutes. Ajouter les épinards, le grana padano et le jus d'un demi-citron. Saler et poivrer. Bien mélanger.

6. Monter l'assiette Servir les boulettes de poulet avec l'orzo. Garnir avec les feuilles de sauge. Bon appétit!

280 g Poulet haché

60 ml Oeuf liquide

120 ml Chapelure panko

140 g Orzo

1 unit Sauge

1 unit Gousse(s) d'ail

40 g Fromage grana padano

100 g Bébés épinards

1 unit Courgette(s) verte(s)

0.5 unit Cube(s) de bouillon de poulet

1 unit Oignon(s) jaune(s)

1 unit Citron

Ce dont vous avez besoin Poêle, plaque de cuisson.

794 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 94g

31%

fat 24g

37%

cholesterol 243mg

81%

fiber 7g

28%

protein 52g

saturated 8g

40%

sodium 746mg

31%

sugar 16g

trans 0g