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Burrito de poulet à l'indienne

35 min. | 829 kcal | easy |
Famille, Nécessite mélangeur, Favori
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1. Mise en place Couper la tomate en petits dés. Trancher finement l'oignon et le concombre. Couper le poulet en lanières ou en petits morceaux.
2. Cuire le riz Amener une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau, le cube de bouillon et le curcuma à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux à 10-12 minutes.
3. Cuire le poulet Mélanger le poulet avec le 3/4 de l'assaisonnement Indien St-Hubert, sel et poivre. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poulet 5-7 minutes.
4. Faire la sauce à la coriandre Mettre la coriandre dans un contenant avec le reste de l'assaisonnement Indien St-Hubert et 1/3 tasse d'huile. Utiliser un pied mélangeur ou un robot culinaire pour réduire le tout en sauce. Saler et poivrer au goût.
5. Monter l'assiette Garnir les tortillas avec la crème sure, la sauce à la coriandre, le riz, le poulet et les légumes. Enrouler et servir. Sinon, laisser le tout au centre de la table et laisser chacun garnir son propre burrito. Bon appétit!
4 unit Hauts de cuisses de poulet
2 unit Tortilla(s) de blé entier
80 g Riz basmati
1 unit Cube(s) de bouillon de légumes
2.5 ml Curcuma en poudre
60 ml Crème sure
2 unit Coriandre
1 unit Tomate(s)
1 unit Concombre(s) libanais
0.5 unit Oignon(s) rouge(s)
30 ml Épices indiennes St-Hubert
Ce dont vous avez besoin bol, poêle, casserole
829 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 65g
22%
fat 24g
37%
cholesterol 365mg
122%
fiber 4g
16%
protein 84g
saturated 8g
40%
sodium 620mg
26%
sugar 5g
trans 0g