Calzone au porc haché
avec poireau, épinard, fromage bocconcini et sauce tomate
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30 min.
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886 kcal
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hard
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 425F. Pendant ce temps, trancher finement le poireau. Déchirer les bocconcinis en morceaux.
2. Cuire la viande
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le porc, le poireau et la moitié des épices. Cuire 4-5 minutes. Ajouter les épinards, la pâte de tomate, une pincée de sucre, sel et poivre. Cuire 2 minutes. Retirer du feu
3. Rouler la pâte
Pendant ce temps, rouler la pâte à pizza avec la farine pour obtenir une grande forme ovale par pâte à pizza. Tranférer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Garnir le centre avec le mélange de porc et des morceaux de bocconcinis. Plier la pâte en deux pour former une demi-lune et bien sceller les extrémités.
4. Cuire les calzones
Badigeonner les calzones avec un peu d'huile et ajouter une pincée de sel. Cuire au four pendant environ 15-18 minutes. Pour plus de coloration, cuire à broil 2-3 minutes.
5. Faire la sauce tomate
Mettre la conserve de tomate dans une petite casserole avec le reste des épices, sel, poivre et une pincé de sucre. Cuire à feu moyen 6-8 minutes.
6. Monter l'assiette
Servir les calzones avec la sauce comme trempette. Bon appétit!
280gPorc haché
2unitBocconcini
2unitPâtes à pizza
40gBébés épinards
398mlTomates rôties sur le feu
0.5unitPoireau(x)
30mlPâte de tomate
10gFarine non-blanchie
10gMélange d'épices (Épices italiennes,Graine de fenouil,Poudre d'ail,)
Ce dont vous avez besoin
Plaque à patisserie, Casserole, Pinceau
886 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
72g
24%
fat
44g
68%
cholesterol
141mg
47%
fiber
5g
20%
protein
50g
saturated
17g
85%
sodium
1308mg
55%
sugar
12g
trans
1g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg