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25 min.
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684 kcal
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easy
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1. Adapter la recette pour vos enfants
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, vous pouvez les faire participer à plusieurs étapes de la préparation de cette recette. Faire le mélange à crêpe et préparer la salade de fruits sont des étapes assez accessibles (et amusantes!) pour des enfants, même en bas âge. Il ne restera que la cuisson et la supervision. Les recettes de pâtisseries sont souvent les préférées des enfants étant donné qu'ils peuvent participer concrètement à plusieurs étapes!
2. Faire le mélange à crêpe
Préchauffer le four à 425°F. Couvrir une plaque avec du papier d'aluminium et bien la huiler. Faire fondre 2 2P | 3 3P c. à s. de beurre. Dans un grand bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, une pincée de sel et le sucre. Ajouter le babeurre et le beurre fondu. Mélanger.
3. Cuire la crêpe
Étendre le mélange à crêpe sur la plaque. Garnir avec les pépites de chocolat. Cuire au four 12-15 minutes.
4. Mise en place
Couper les pommes en cubes. Peler le kiwi et le couper en cubes.
5. Faire la salade
Mélanger les pommes avec le kiwi et la confiture de bleuets.
6. Monter l'assiette
Servir les crêpes avec le sirop d'érable et la salade de fruits. Bon appétit!
240 ml Lait de beurre
180 ml Pépites de chocolat
240 ml Farine non-blanchie
15 ml Poudre à pâte
30 ml Sucre blanc
40 ml Sirop d'érable
60 ml Confiture au bleuets
2 unit Pomme(s) cortland
3 unit Kiwi
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier d'aluminium, bols
684 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
125g
42%
fat
14g
22%
cholesterol
16mg
5%
fiber
5g
20%
protein
16g
saturated
8g
40%
sodium
186mg
8%
sugar
68g
trans
0g