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25 min.
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442 kcal
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easy
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1. Cuire le riz
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et le cube de bouillon à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Lorsque le riz est cuit, le mélanger avec les herbes, le zeste et le jus d'un demi-citron.
2. Mise en place
Hacher les herbes. Zester le citron. Trancher finement les radis et le concombre.
3. Faire la salade
Mélanger le concombre avec le radis, 1-2 c. à s. de vinaigre de riz ou de cidre, un filet d'huile, 1 c. à t. de sucre, une pincée de sel et du poivre. Si les enfants le désirent, les légumes peuvent être servies en crudités plutôt qu'en salade.
4. Cuire les crevettes
Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les crevettes et la sauce Piri Piri. Cuire 5-6 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
5. Monter l'assiette
Servir les crevettes avec le riz et la salade. Bon appétit!
250gCrevettes
60mlSauce piri-piri
0.5unitCitron
140gRiz basmati
0.5unitCoriandre et Persil
1unitCube(s) de bouillon de légumes
2unitConcombre(s) libanais
2unitRadis
Ce dont vous avez besoin
poêle, bol, casserole, zesteur
442 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
80g
27%
fat
2g
3%
cholesterol
158mg
53%
fiber
5g
20%
protein
23g
saturated
1g
5%
sodium
1854mg
77%
sugar
17g
trans
0g