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50 min.
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533 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Trancher très finement les pommes de terre et l'oignon. Utiliser une mandoline si vous en avez une. Peler et écraser l'ail.
2. Cuire les pommes de terre
Mettre le lait, la crème et l'ail dans une grande casserole. Amener à douce ébullition. Ajouter l'oignon, les pommes de terre, sel et poivre et mijoter 10 minutes.
3. Cuire au four
Transférer le tout dans un plat allant au four. Cuire au four 40-42 minutes. Ajouter le cheddar sur le dessus 10 minutes avant la fin de cuisson.
4. Faire la salade
Trancher finement la tomate et les concombres. Mélanger aveec la roquette, un filet d'huile, sel et poivre.
5. Monter l'assiette
Servir le gratin avec la salade. Il est possible de laisser le tout au centre de la table et laisser chacun se servir.
Bon appétit!
500gPomme(s) de terre jaune(s)
0.5unitOignon(s) jaune(s)
473mlLait 2%
120mlCrème 18%
120gCheddar fort
2unitGousse(s) d'ail
40gRoquette
1unitTomate(s)
2unitConcombre(s) libanais
Ce dont vous avez besoin
grande casserole, plat à cuisson, mandoline
533 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
71g
24%
fat
20g
31%
cholesterol
65mg
22%
fiber
5g
20%
protein
20g
saturated
12g
60%
sodium
269mg
11%
sugar
12g
trans
0g