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Gratin de fenouil et lentilles

45 min. | 508 kcal | easy |
Végétarien, Famille
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1. Mise en place Préchauffer le four à 350°F. Couper le fenouil en petits quartiers ou en grandes tranches. Trancher finement la carotte et l'oignon. Hacher le persil et l'ail. Égoutter et rincer les lentilles.
2. Mélanger la crème Dans un bol mélanger la crème avec la moutarde, l'ail, le parmesan, le cube de bouillon émietté, 1/3 2P | 1/2 3P tasse d'eau, sel et poivre.
3. Mélanger les légumes Mettre les légumes et les lentilles dans un plat de cuisson. Saler et poivrer. Mélanger. Les enfants peuvent faire cette étape.
4. Cuire le gratin Ajouter la crème sur les légumes. Cuire dans le four 45-50 minutes.
5. Ajouter le panko Mettre le four à Broil. Mélanger le panko avec un filet d'huile. Ajouter le panko sur le gratin. Cuire dans le four 3-5 minutes jusqu'à coloration.
6. Monter l'assiette Laisser reposer le gratin 6-8 minutes avant de servir. Servir garni de persil. Bon appétit!
1 unit Bulbe(s) de fenouil
2 unit Carotte (s) Nantaises Bio
0.5 unit Oignon(s) jaune(s)
1 unit Lentilles brunes
200 ml Crème 15%
15 ml Moutarde de Dijon
30 g Fromage grana padano
120 ml Chapelure panko
2 unit Gousse(s) d'ail
0.5 unit Persil italien frais
1 unit Cube(s) de bouillon de légumes
Ce dont vous avez besoin plat de cuisson, bol
508 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 59g
20%
fat 22g
34%
cholesterol 64mg
21%
fiber 11g
44%
protein 22g
saturated 12g
60%
sodium 667mg
28%
sugar 11g
trans 0g