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Linguine crémeux au brocoli et au poulet

30 min. | 663 kcal | easy |
Favori, Famille
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1. Mise en place Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper le brocoli en petits morceaux. Sur une planche séparée, couper les poitrines de poulet en deux, sur la longeur. Mélanger le poulet avec les épices, un filet d'huile, sel et poivre.
2. Cuire le poulet Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poulet 6-7 minutes d'un côté. Retourner, couvrir et cuire 6-7 minutes. Retirer de la poêle.
3. Cuire les pâtes Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
4. Cuire le brocoli Ajouter le brocoli à la poêle et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.
5. Faire la sauce Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le lait, 0.5 2P | 1 3P cube de bouillon, 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'eau. Laisser le liquide épaississir quelques minutes. Ajouter le cheddar et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter les pâtes cuites et mélanger. Ajuster le sel et le poivre au goût.
6. Monter l'assiette Trancher le poulet et servir sur les pâtes. Garnir de parmesan. Il est possible de servir chaque élément séparément. Bon appétit!
180 g Linguine
2 unit Poitrines de poulet
1 unit Brocoli
60 g Cheddar moyen
15 g Fromage grana padano
200 ml Lait 2%
0.5 unit Cube(s) de bouillon de légumes
15 ml Farine non-blanchie
15 ml Mélange d'épices(poudre d'oignon,thym seché,paprika)
Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, passoire, pinces
663 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 73g
24%
fat 19g
29%
cholesterol 156mg
52%
fiber 3g
12%
protein 47g
saturated 9g
45%
sodium 370mg
15%
sugar 8g
trans 0g