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30 min.
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605 kcal
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easy
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1. Mise en place
Hacher l'ail et le persil. Couper le brocoli en morceaux.
2. Cuire les pâtes et le brocoli
Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu’à tendreté. 3-4 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le brocoli. Égoutter et réserver.
3. Faire la sauce
Dans une casserole ou une poêle, faire fondre 2 2P | 3 3P c. à s. de beurre Ajouter la farine et l'ail et cuire 1 minute. Ajouter le lait et amener à ébullition. Ajouter le fromage et bien mélanger. Saler et poivrer.
4. Cuire les crevettes
Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter une filet d'huile d'olive. Ajouter les crevettes et le mélange d'épices, au goût (attention! épicé). Il est possible de diminuer la quantité d'épices sur une portion, ou de choisir des épices appréciées des enfants. Cuire 4-5 minutes.
5. Assembler
Dans la casserole, mélanger le macaroni, le brocoli et la sauce au fromage.
6. Monter l'assiette
Servir le macaroni et garnir avec les crevettes et le persil. Bon appétit!
140 g Macaroni
200 ml Lait 2%
30 ml Farine non-blanchie
70 g Cheddar moyen
250 g Crevettes
15 ml Mélange épices cajun
1 unit Persil italien frais
1 unit Brocoli
1 unit Gousse(s) d'ail
Ce dont vous avez besoin
Casserole, poêle, passoire.
605 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
71g
24%
fat
17g
26%
cholesterol
1mg
fiber
5g
20%
protein
42g
saturated
9g
45%
sodium
1019mg
42%
sugar
9g
trans
1g