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30 min.
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675 kcal
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easy
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1. Cuire les pâtes
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les pâtes 9-10 minutes jusqu'à tendreté. Conserver 3/4 2P | 1 3P tasse d'eau de cuisson puis égoutter. Fouetter l'eau de cuisson avec le mélange de sauce, la moitié du cube de bouillon émietté et la farine.
2. Mise en place
Émincer l'oignon vert et séparer les morceaux pâles des plus foncés. Trancher finement les champignons. Couper la courgette en 2 sur la longueur puis trancher finement en demi rondelles. Hacher l'ail.
3. Cuire les légumes
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les champignons, la courgette et les morceaux pâles de l'oignon vert 3-4 minutes. Saler et poivrer. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, séparer les légumes et les laisser les décider de la quantité qu'ils mettront dans leur assiette au service.
4. Ajouter le porc
Ajouter l'ail et le porc. Cuire 4-5 minutes.
5. Ajouter les pâtes
Ajouter les pâtes cuites et la sauce. Cuire 2-3 minutes. Poivrer.
6. Monter l'assiette
Servir les pâtes dans un bol et garnir avec le reste d'oignon vert. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!
280gPorc haché
2unitOignon(s) vert(s)
115gChampignon Blanc Moyen
1unitCourgette(s) verte(s)
180gMacaroni
45mlMélange de sauce (pâte de miso,sauce soya)
8gFarine non-blanchie
0.5unitCube(s) de bouillon de légumes
1unitGousse(s) d'ail
Ce dont vous avez besoin
casserole, poêle, passoire
675 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
82g
27%
fat
18g
28%
cholesterol
88mg
29%
fiber
5g
20%
protein
46g
saturated
7g
35%
sodium
678mg
28%
sugar
7g
trans
0g