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Macaroni réconfortant au boeuf

30 min. | 825 kcal | easy |
Express, Favori, Famille
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1. Cuire le macaroni Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire le macaroni 9-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
2. Mise en place Trancher finement les champignons. Hacher l'ail. Mélanger le ricotta avec l'ail et l'oeufs. Saler et poivrer.
3. Cuire les champignons Chauffer un filet d'huile et 1 c. à s. de beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire les champignons 3-4 minutes jusqu'à coloration. Ajouter le boeuf et les épices et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter les tomates Ajouter 1 2P | 1.5 3P conserve de tomates et 1 c. à s. de sucre. Cuire 2-3 minutes. Ajouter le macaroni et le mélange de ricotta et bien mélanger. Ajuster le sel et le poivre.
5. Couvrir de mozzarella Garnir le tout avec la mozzarella, couvrir et cuire 4-5 minutes à feu doux.
6. Monter l'assiette Servir et garnir avec les feuilles de basilic. Les enfants peuvent ajouter le basilic eux-mêmes. Bon appétit!
280 g Boeuf haché
200 g Macaroni
1 unit Tomates en dés
80 g Champignons blancs
2 unit Gousse(s) d'ail
60 ml Fromage ricotta
80 g Mozzarella
30 ml Oeuf liquide
1 unit Basilic
15 ml Mélange d'épices(origan séché,paprika fumé,poudre d'oignon)
Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, passoire
825 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 87g
29%
fat 27g
42%
cholesterol 129mg
43%
fiber 6g
24%
protein 58g
saturated 14g
70%
sodium 644mg
27%
sugar 10g
trans 0g