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Nouilles tièdes au poulet à l’asiatique

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Nouilles tièdes au poulet à l'asiatique

avec carotte, noix de cajou, concombre, laitue et sauce au soya et à l'érable

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30 min. | 758 kcal | easy | Express, Express, Famille, Famille, Encore meilleur le lendemain, Encore meilleur le lendemain |
1. Mise en place Couper le concombre en deux à l'horizontal puis trancher en demi-lunes. Peler et râper la carotte. Hacher grossièrement les noix. Hacher la menthe. Trancher finement la laitue. Sur une autre planche, couper le poulet en lanières très fines.
2. Cuire les nouilles Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 3-4 minutes ou jusqu'à tendreté. Conserver 2 2P | 3 3P c. à s. d'eau de cuisson puis égoutter.
3. Cuire le poulet Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Saler et poivrer le poulet. Ajouter le poulet à la poêle et cuire 4-6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Retirer de la poêle.
4. Monter l'assiette Dans un grand bol mélanger les nouilles avec le poulet, l'eau de cuisson, la sauce, le concombre, la carotte, la menthe, la laitue et les noix. Saler et poivrer au goût puis servir. Bon appétit!
2 unit Poitrines de poulet
180 g Nouilles chow mein
1 unit Concombre(s) libanais
1 unit Carotte(s)
1 unit Menthe fraîche
30 g Noix de cajou
1 unit Laitue(s) frisée(s) verte(s)
75 ml Mélange de sauce ()
Ce dont vous avez besoin Poêle, Casserole, Passoire, Bol, Pinces.
758 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 84g
28%
fat 25g
38%
cholesterol 109mg
36%
fiber 6g
24%
protein 47g
saturated 4g
20%
sodium 2183mg
91%
sugar 16g
trans 1g