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Nouilles Udon crémeuses au pesto

30 min. | 592 kcal | easy |
Épicé, Favori, Végétarien
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1. Mise en place Couper le brocoli en petits morceaux. Hacher grossièrement les tiges et les feuilles de bette à carde. Émincer le basilic.
2. Rôtir la chapelure Amener une casserole d’eau à ébullition. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le panko et le mélange d'épices. Le mélange d'épice est piquant, selon la tolérance de chacun, il est possible de diminuer la quantité, ou de conserver une portion de panko sans épices. Cuire 2-3 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.
3. Cuire le brocoli Ajouter un généreux filet d'huile à la poêle. Ajouter le brocoli et les tiges de bette à carde. Cuire environ 5 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer au goût. Ajouter les feuilles de bette à carde et cuire 2-3 minutes à feu moyen.
4. Cuire les nouilles Cuire les nouilles dans l'eau 4-5 minutes jusqu’à tendreté. Égoutter.
5. Ajouter les nouilles Ajouter les nouilles, la crème, le pesto et le basilic. Mélanger et cuire 1 minute.
6. Monter l'assiette Servir les nouilles et garnir avec le parmesan et le panko. Bon appétit!
2 unit Nouilles udon
1 unit Pesto de basilic
100 ml Crème 18%
1 unit Brocoli
4 unit Bette à carde
1 unit Basilic
30 g Chapelure panko
15 g Fromage grana padano
10 ml Mélange d'épices(flocons de piment,poudre d'ail)
Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, passoire, pinces
592 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 86g
29%
fat 19g
29%
cholesterol 32mg
11%
fiber 7g
28%
protein 19g
saturated 6g
30%
sodium 2075mg
86%
sugar 2g
trans 0g