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Orzo à la saucisse, courge et brocoli

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Orzo à la saucisse, courge et brocoli

avec crème, parmesan et graines de citrouille

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35 min. | 797 kcal | easy | Épicé, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable
1. Cuire la courge Préchauffer le four à 425°F. Couper la courge en 2 à la verticale. Retirer les grains avec une cuillère. Couper la courge en petits cubes et la déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger les cubes de courge avec les épices, un filet d'huile, sel et poivre. Cuire dans le four 15-18 minutes jusqu'à tendreté.
2. Mise en place Amener une casserole d'eau à ébullition. Couper le brocoli en petits morceaux. Hacher l'oignon. Trancher la saucisse.
3. Cuire l'orzo Verser l'orzo dans la casserole d'eau bouillante. Cuire 5-7 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
4. Cuire la saucisse Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen élevé. Ajouter les saucisses et cuire 3-4 minutes. Ajouter l'oignon et cuire 2-3 minutes. Ajouter le brocoli, 0.5 2P | 1 3P cube de bouillon et 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau. Amener à ébullition et cuire 2-3 minutes.
5. Ajouter les ingrédients Ajouter l'orzo, la crème et la courge à la casserole. Mélanger et cuire 1-2 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.
6. Monter l'assiette Servir l'orzo et garnir avec le parmesan et les graines de citrouille. Bon appétit!
0.75unitCourge poivrée
180gOrzo
4unitSaucisses Toulouse
1unitBrocoli
80mlCrème 18%
30gFromage grana padano
0.5unitCube(s) de bouillon de légumes
20gGraines de citrouille
10gMélange d'épices (paprika fumé,poudre d'oignon,piment de la jamaïque moulu)
0.5unitOignon(s) jaune(s)
Ce dont vous avez besoin poêle, plaque de cuisson, casserole, passoire
797 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 91g
30%
fat 34g
52%
cholesterol 93mg
31%
fiber 6g
24%
protein 37g
saturated 13g
65%
sodium 1088mg
45%
sugar 6g
trans 0g