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35 min.
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535 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Hacher les oignons verts. Couper la laitue en morceaux. Couper la tomate en quartiers. Couper les épis de maïs en gros morceaux.
2. Cuire le riz
Rincer le riz. Dans une casserole, ajouter le riz, le cube de bouillon et 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu et couvrir. Cuire 10 à 12 minutes.
3. Cuire le poulet et le maïs
Étendre les pilons de poulet et les morceaux de maïs sur une plaque de cuisson. Saler et poivrer. Si les enfants préfèrent, il est possible de laisser quelques pilons sans sauce et la servir en trempette. Badigeonner les pilons de poulet avec la sauce piri-piri. Cuire au four 22-25 minutes.
4. Faire la salade
Dans un bol, mélanger la laitue avec les tomates. Saler et poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive et 1 c. à s. de vinaigre de cidre.
5. Monter l'assiette
Servir le poulet avec le maïs, le riz et la salade. Garnir avec les oignons verts. Bon appétit!
6unitPilons de poulet
60mlSauce piri-piri
140gRiz basmati
1unitCube(s) de bouillon de poulet
2unitÉpi(s) de maïs
1unitLaitue boston
1unitTomate(s)
2unitOignon(s) vert(s)
Ce dont vous avez besoin
Casserole, bol, plaque de cuisson.
535 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
78g
26%
fat
8g
12%
cholesterol
134mg
45%
fiber
4g
16%
protein
39g
saturated
2g
10%
sodium
1371mg
57%
sugar
9g
trans
0g