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35 min.
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535 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Hacher les oignons verts. Couper la laitue en morceaux. Couper la tomate en quartiers. Couper les épis de maïs en gros morceaux.
2. Cuire le riz
Rincer le riz. Dans une casserole, ajouter le riz, le cube de bouillon et 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu à doux, couvrir et cuire 10 à 12 minutes.
3. Cuire le poulet et le maïs
Étendre les pilons de poulet et les morceaux de maïs sur une plaque de cuisson. Saler et poivrer. Si les enfants préfèrent, il est possible de laisser quelques pilons sans sauce et la servir en trempette. Badigeonner les pilons de poulet avec un peu de sauce piri-piri. Cuire au four 22-25 minutes.
4. Faire la salade
Dans un bol, mélanger la laitue avec les tomates. Ajouter un filet d'huile d'olive, 1 c. à s. de vinaigre de cidre si désiré, sel et poivre.
5. Monter l'assiette
Servir le poulet avec le maïs, le riz, la salade et le reste de sauce. Garnir avec les oignons verts. Bon appétit!
6unitPilons de poulet
80mlSauce piri-piri
140gRiz basmati
1unitCube(s) de bouillon de poulet
2unitÉpi(s) de maïs
0.5unitLaitue boston
1unitTomate(s)
2unitOignon(s) vert(s)
Ce dont vous avez besoin
Casserole, bol, plaque de cuisson.
535 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
78g
26%
fat
8g
12%
cholesterol
134mg
45%
fiber
4g
16%
protein
39g
saturated
2g
10%
sodium
1371mg
57%
sugar
9g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg