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Pita à la croquette de thon

30 min. | 512 kcal | easy |
Famille
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1. Mise en place Couper le poivron en fines lanières. Trancher finement le concombre et l'échalote. Couper le cornichon en petits dés. Hacher les oeufs et les herbes. Égoutter le thon.
2. Faire la salade et la sauce Mélanger le 3/4 du yogourt avec le cornichon, la moitié des herbes et la moitié des oeufs. Saler et poivrer au goût. Dans un autre bol mélanger le poivron avec le concombre, l'échalote, le reste des herbes, un filet d'huile, sel et poivre.
3. Cuire les croquettes Mélanger le thon égoutté avec le reste de yogourt, le panko, les épices Old Bay, sel et poivre. Mélanger et former 2 petites croquettes par personne. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les croquettes 2-3 minutes de chaque côté.
4. Monter l'assiette Réchauffer un peu le pain pita au goût. Garnir avec la laitue, la salade de légumes, le yogourt, le reste d'oeufs et les croquettes de thon. Bon appétit!
1 unit Conserve(s) de thon cuit
2 unit Pita(s)
1 unit Poivron(s)
1 unit Concombre(s) libanais
2 unit Oeuf
2 unit Yogourt grec 2%
60 ml Chapelure panko
0.5 unit Échalote française
1 unit Persil et aneth frais
0.5 unit Cornichons à l'aneth
15 ml Épices old bay
0.5 unit Laitue boston
Ce dont vous avez besoin bols, poêle, spatule
512 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 39g
13%
fat 22g
34%
cholesterol 199mg
66%
fiber 4g
16%
protein 40g
saturated 4g
20%
sodium 405mg
17%
sugar 9g
trans 0g