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Pizza Turque Lahmajoon

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Pizza Turque Lahmajoon

avec boeuf haché et échalote au sumac

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35 min. | 717 kcal | easy | Famille |
1. Mise en place Préchauffer le four à 475°F. Hacher l'ail et la moitié du persil. Séparer le reste des feuilles de persil des tiges. Trancher l'échalote. Râper l'oignon. Couper le poivron en très petits dés. Couper le citron en quartiers.
2. Faire le mélange de boeuf Dans un bol, mélanger le boeuf, l'oignon râpé, le persil haché, l'ail, le mélange d'épices, le poivron, 2 2P | 3 3P c. à s. de pâte de tomate, le jus d'un quartier de citron et 2 2P | 3 3P c. à s. d'eau. Saler et poivrer et bien mélanger.
3. Rouler la pâte à pizza Sur un plan de travail fariné, rouler les pâtes à pizza pour faire 2 pizzas par personne. Rouler la pâte le plus mince possible.
4. Assembler et cuire au four Sur une plaque de cuisson, badigeonnée d'huile d'olive, placer les pâtes à pizza. Étendre le mélange de boeuf haché par-dessus. Cuire au four 10-12 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.
5. Préparer les échalotes au sumac Dans un bol, mélanger les échalotes et le sumac.
6. Monter l'assiette Garnir les pizzas lahmajoon avec les feuilles de persil et les échalotes au sumac. Garnir avec du jus de citron au goût. Bon appétit!
280 g Boeuf haché
2 unit Pâtes à pizza
30 ml Farine non-blanchie
1 unit Poivron(s) rouge(s)
1 unit Oignon(s) jaune(s)
1 unit Citron
1 unit Gousse(s) d'ail
10 ml Sumac
1 unit Échalote française
1 unit Persil italien frais
0.5 unit Pâte de tomate
15 ml Mélange d'épices(paprika fumé,piment de la jamaïque moulu,cumin en poudre,cannelle en poudre)
Ce dont vous avez besoin Plaque de cuisson, bols, râpe.
717 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 83g
28%
fat 23g
35%
cholesterol 85mg
28%
fiber 5g
20%
protein 43g
saturated 8g
40%
sodium 864mg
36%
sugar 18g
trans 2g