More details
35 min.
|
687 kcal
|
easy
|
|
Version imprimable
1. Mise en place
Couper le poivron et la tomate en petits dés. Hacher l'oignon.
2. Cuire le riz
Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon, le poivron, la tomate et le paprika fumé 2-3 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le riz et mélanger. Ajouter le cube de bouillon et 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
3. Cuire le poulet
Mélanger les poitrines de poulet avec la moitié de la sauce Piri Piri (épicée, ajuster selon la tolérance des enfants). Chauffer un léger filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 3-4 minutes d'un coté. Retourner, couvrir et cuire 8-10 minutes à feu doux. Laisser reposer quelques minutes avant de le trancher.
4. Monter l'assiette
Défaire les feuilles de laitue et les mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Servir le poulet avec le reste de sauce, le riz et la salade. Bon appétit!
2unitPoitrines de poulet
90mlSauce piri-piri
7.5mlPaprika fumé
140gRiz basmati
1unitPoivron(s) vert(s)
1unitTomate(s)
1unitCube(s) de bouillon de légumes
0.5unitOignon(s) jaune(s)
1unitLaitue boston
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, bol
687 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
81g
27%
fat
8g
12%
cholesterol
198mg
66%
fiber
5g
20%
protein
68g
saturated
2g
10%
sodium
566mg
24%
sugar
18g
trans
0g