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Poulet au basilic et tomates séchées

30 min. | 577 kcal | easy |
Favori, Famille
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1. Cuire le couscous Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d’eau salée à ébullition. Verser le couscous, réduire à feu doux et couvrir. Cuire 14-16 minutes. Réserver.
2. Mise en place Émincer les champignons, les tomates séchées et le basilic. Retirer la tige et couper grossièrement le kale.
3. Assaisonner le poulet Enrober le poulet avec les épices et le Grana Padano. Saler et poivrer au goût.
4. Cuire le poulet Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet, couvrir et cuire 6-7 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu'il soit cuit. Retirer de la poêle et réserver au chaud.
5. Cuire les légumes Ajouter un filet d'huile dans la même poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les champignons, les tomates séchées et le kale. Cuire 3-4 minutes. Ajouter le couscous cuit et la moitié du basilic. Mélanger, saler et poivrer au goût.
6. Monter l'assiette Trancher le poulet. Servir avec le couscous et les légumes. Garnir du reste de basilic et un filet d'huile d'olive. Sinon,servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!
2 unit Poitrines de poulet
10 g Fromage grana padano
0.5 unit Basilic
0.5 unit Chou, frisé
110 g Champignons blancs
4 unit Tomates séchées
7.5 ml Mélange d'épices(paprika,herbes de provence)
180 ml Couscous de Jérusalem
Ce dont vous avez besoin Poêle, casserole
577 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 66g
22%
fat 14g
22%
cholesterol 87mg
29%
fiber 6g
24%
protein 47g
saturated 3g
15%
sodium 251mg
10%
sugar 4g
trans 0g