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Poulet au pesto de tomates séchées

35 min. | 539 kcal | easy |
Famille, Nécessite mélangeur
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1. Mise en place Préchauffer le four à 425°F. Hacher l'ail. Couper le citron en deux. Couper les tomates séchées et le basilic en morceaux. Couper les pommes de terre en quartiers.
2. Faire les quartiers de pommes de terre Étendre les quartiers de pommes de terre sur une plaque de cuisson. Badigeonner d'huile d'olive et saler et poivrer. Cuire au four 25-30 minutes. Laisser de l'espace pour le poulet, puisque vous l'ajouterez à la mi-cuisson.
3. Faire le pesto Dans un malaxeur ou à l'aide d'un bras mélangeur, faire un pesto avec les tomates séchées, le basilic, l'ail, le jus d'un demi-citron et un 3 2P | 4 3P c. à s. d'huile d'olive. Les enfants sont souvent intéressés à voir un mélangeur en action, profitez-en pour leur montrer les ingrédients qui vont dans la sauce, ils seront curieux d'y goûter.
4. Cuire le poulet Mélanger le poulet avec le pesto. Ajouter le poulet sur la plaque de cuisson. Cuire un autre 12-15 minutes.
5. Faire la feta fouettée Dans un malaxeur ou à l'aide d'un bras mélangeur, fouetter la feta avec le yogourt grec et 2 2P | 3 3P c. à s. d'huile d'olive. Si le mélange est trop épais, ajouter un peu plus d'huile.
6. Monter l'assiette Servir le poulet avec la feta fouettée et les quartiers de pommes de terre. Bon appétit!
4 unit Hauts de cuisses de poulet
80 g Fromage feta
100 ml Yogourt grec 2%
300 g Pomme(s) de terre jaune(s)
1 unit Citron
1 unit Gousse(s) d'ail
1 unit Basilic
3 unit Tomates séchées
Ce dont vous avez besoin Plaque de cuisson, bols, bras mélangeur.
539 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 320434g
106811%
fat 29g
45%
cholesterol 156mg
52%
fiber 3g
12%
protein 39g
saturated 10g
50%
sodium 526mg
22%
sugar 5g
trans 0g