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35 min.
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515 kcal
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easy
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1. Cuire les pommes de terre
Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en quartiers. Mélanger avec un filet d'huile, le 3/4 de l'origan, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire dans le four 23-26 minutes jusqu'à tendreté.
2. Mise en place
Trancher les tomates en 2. Trancher finement l'oignon. Émietter la feta et mélanger avec le reste d'origan.
3. Faire la sauce
Mettre la demi-glace dans une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau. Fouetter et amener à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et mijoter 4-5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu.
4. Monter l'assiette
Servir les frites et garnir avec tous les ingrédients et la sauce. Saler et poivrer. Garnir de tzatziki au goût. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!
750gPomme(s) de terre blanche(s)
60gFromage feta
150gFromage en grains
15mlOrigan séché
0.5unitOignon(s) rouge(s)
200gTomates cerises multicolores
45mlDemi-glace
60mlTzatziki
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, bols, casserole, fouet
515 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
87g
29%
fat
11g
17%
cholesterol
27mg
9%
fiber
5g
20%
protein
19g
saturated
5g
25%
sodium
1013mg
42%
sugar
9g
trans
0g