Salade de crevettes style Cobb
avec tomate, concombre, oeufs cuits durs, maïs et sauce crèmeuse à l'aneth
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25 min.
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413 kcal
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easy
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1. Mise en place
Trancher finement le concombre et les oeufs. Couper la tomate en morceaux. Hacher l'aneth. Égoutter et rincer le maïs. Équeuter les crevettes.
2. Cuire les crevettes
Éponger les crevettes. Mélanger avec les épices, 1 c. à t. de sucre, du sel et du poivre. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les crevettes 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
3. Faire la sauce
Mélanger la crème sure avec l'aneth (au goût), un filet d'huile, 1 c. à t. de vinaigre de vin rouge ou de cidre, 2-4 c. à s. d'eau (au goût), du sel et du poivre.
4. Monter l'assiette
Mélanger tous les légumes avec les oeufs, les crevettes et la sauce. Bon appétit!
250gCrevettes
2unitOeuf
2unitCrème sure
1unitAneth
1unitMaïs en grain
1unitTomate(s)
1unitConcombre(s) libanais
80gBébés épinards
5gMélange d'épices (poudre d'oignon,paprika)
Ce dont vous avez besoin
Poêle, Bols, Passoire.
413 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
22g
7%
fat
24g
37%
cholesterol
358mg
119%
fiber
4g
16%
protein
29g
saturated
6g
30%
sodium
842mg
35%
sugar
6g
trans
0g