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Socca à la courgette, pesto de tomates séchées et feta

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Socca à la courgette, pesto de tomates séchées et feta

pizza de farine de pois chiches avec tomate, roquette et basilic

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40 min. | 524 kcal | easy | Végétarien |
1. Faire le mélange à pizza Préchauffer le four à 450°F. Dans un grand bol fouetter la farine avec la poudre à pâte, le mélange d'épices, une pincée de sel et 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau. Mettre une grande poêle allant au four (ou 2 petites) dans le four pendant qu'il préchauffe, environ 10-15 minutes.
2. Mise en place Hacher l'ail. Couper la tomate en fines tranches puis couper ces tranches en 2 ou 4 morceaux. Peler la courgette complètement en rubans. Mélanger les rubans de courgette avec l'ail et un filet d'huile.
3. Cuire le mélange Retirez la poêle du four avec des mitaines de four. Ajouter un filet d'huile dans la poêle et la faire tourner pour couvrir la poêle. Ajouter le mélange de pizza et cuire dans le four 10-12 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
4. Garnir la pizza Garnir la croûte avec le pesto, la courgette, la tomate, sel, poivre et la feta émiettée. Remettre dans le four 8-10 minutes.
5. Monter l'assiette Mélanger la roquette avec un filet d'huile et de vinaigre balsamique au goût. Garnir la pizza avec le basilic et la roquette. Bon appétit!
250 ml Farine de pois chiches
30 ml Mélange d'épices(levure nutritionnelle,origan séché)
5 ml Poudre à pâte
2 unit Pesto de tomates séchées
1 unit Courgette(s) verte(s)
1 unit Tomate(s)
1 unit Gousse(s) d'ail
40 g Roquette
0.5 unit Basilic
50 g Fromage feta
Ce dont vous avez besoin poêle allant au four, bols, fouet, spatule, économe
524 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 42g
14%
fat 31g
48%
cholesterol 22mg
7%
fiber 10g
40%
protein 21g
saturated 5g
25%
sodium 282mg
12%
sugar 12g
trans 0g