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Trempette d’Avocats et Tofu Soyeux

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Trempette d'Avocats et Tofu Soyeux

avec concombre, lime, coriandre, aneth et chips de pita au cumin

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20 min. | 550 kcal | easy | Nécessite mélangeur, Végétarien, Apéro | Version imprimable
1. Cuire les chips Préchauffer le four à 400°F. Couper les pains pita en triangles. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, les graines de cumin et du sel. Cuire dans le four 6-8 minutes ou jusqu'à coloration.
2. Faire la trempette Mettre le tofu, le concombre, la guacamole, les herbes, l'ail et le jus d'une demi lime dans un contenant ou un robot culinaire. Réduire le tout en trempette lisse avec le pied mélangeur. Saler et poivrer au goût. Les enfants sont souvent intéressés à voir un mélangeur en action, profitez-en pour leur montrer les ingrédients qui vont dans la sauce, ils seront curieux d'y goûter.
3. Monter l'assiette Servir la trempette avec les chips. Bon appétit!
300gTofu mou
2unitGuacamole
1unitConcombre(s) libanais
2unitGousse(s) d'ail
2unitAneth et Coriandre
0.5unitLime
4unitPita(s)
5gCumin sec graines
Ce dont vous avez besoin pied mélangeur ou robot culinaire, plaque de cuisson
550 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 49g
16%
fat 34g
52%
cholesterol 0mg
fiber 15g
60%
protein 19g
saturated 5g
25%
sodium 311mg
13%
sugar 5g
trans 0g