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Trempette étagée méditerranéenne

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Trempette étagée méditerranéenne

avec chips de pita, hoummous, olives et feta

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20 min. | 594 kcal | easy | Express, Végétarien, Apéro, Nécessite mélangeur | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 400 °F. Couper les concombres et les poivrons en dés. Hacher l'ail, la menthe, le persil et les olives. Couper le citron en deux. Couper les pitas en morceaux.
2. Faire les chips de pita Étendre les pitas sur une plaque de cuisson. Badigeonner d'huile d'olive. Cuire au four 6-8 minutes.
3. Faire le hoummous Égoutter et rincer les pois chiches. Dans un malaxeur ou à l'aide d'un bras mélangeur, faire une purée avec les pois chiches, le tahini, la moitié de l'ail et le jus de citron. Saler.
4. Faire le mélange de yogourt Dans un bol, mélanger le yogourt avec le reste de l'ail, le persil et la menthe.
5. Assembler Étendre le mélange de yogourt au fond d'un plat. Ajouter le hoummous. Garnir avec les poivrons, les concombres, les olives, le fromage feta émiétté et le sumac.
6. Monter l'assiette Servir la trempette étagée avec les chips de pita. Garnir avec un filet d'huile d'olive. Bon appétit!
3unitPains pitas grecs
40gFromage feta
1unitPois chiches
45mlSauce tahini
45mlOlives kalamata
1unitCitron
2unitConcombre(s) libanais
2unitMini-Poivrons colorés
1unitMenthe et persil frais
10mlSumac
2unitGousse(s) d'ail
1unitYogourt grec 2%
Ce dont vous avez besoin Plaque de cuisson, bols, bras mélangeur.
594 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 72g
24%
fat 24g
37%
cholesterol 21mg
7%
fiber 13g
52%
protein 27g
saturated 6g
30%
sodium 1062mg
44%
sugar 10g
trans 0g