Chaque semaine, j’explore avec joie le menu chez Cook it pour vous dénicher mes trois recettes favorites. Laissez-moi vous guider à travers les choix proposés et vous faire découvrir mes coups de cœur. Alors, êtes-vous prêts pour un voyage gustatif qui promet des saveurs authentiques et des textures irrésistibles? C’est parti pour un tour d’horizon gourmand qui, je l’espère, vous fera craquer autant que moi! Cette semaine, nous commençons le marathon du Temps des Fêtes avec le début de notre offre de recettes festives.

Burger festif au poulet haché et au provolone avec mayonnaise au Dijon et à la confiture de canneberge, épinards et frites de patate douce

Bon je dois l’avouer, j’adore les burgers et ce, toute l’année. Je trouve que pour une recette de la semaine, c’est simple, efficace et délicieux, et si on y ajoute une touche festive, je suis plus que partante. Le secret de cette recette réside dans la mayonnaise à la moutarde de Dijon et à la confiture de canneberges; l’acidité et le sucré des canneberges rendent cette sauce franchement délicieuse. Cette recette sera un succès garanti pour toute la famille.

Petits pains fourrés du Temps des Fêtes avec salade de brocoli, carotte et canneberges

Je suis complètement charmée par cette recette classique du Temps des Fêtes, qui rappelle les traditions culinaires de ma famille. Les fameux petits pains fourrés, bien que populaires à Noël, sont si bons que je pourrais les manger n’importe quand. Leur saveur me rappelle mon enfance et surtout ma grand-mère qui les cuisinait pour moi. La salade de brocoli, proposée en accompagnement, est tout simplement délicieuse, combinant brocolis, carottes et canneberges. Je garde cette recette précieusement et envisage de la refaire pour une soirée potluck pendant les fêtes.

Surf & Turf avec onglet de bœuf, crevettes d’Argentine sauvages, patate au four et roquette

Imaginez un onglet de bœuf parfaitement grillé, juteux et plein de saveurs, accompagné de grosses crevettes d’Argentine sauvages, poêlées dans un mélange de beurre, d’ail et de persil. Le tout est servi avec les classiques pommes de terre au four, qui sont, je l’avoue, un de mes accompagnements préférés quand je mange une pièce de viande. On termine avec un peu de fraîcheur grâce à la salade de roquette et à la tomate. Je pense que cette recette sera parfaite pour un samedi soir et sera le clou de mon week-end.

Vous ne pouvez pas terminer votre sélection de recettes de la semaine sans aller faire un tour dans notre Garde-manger. La catégorie du Temps des Fêtes est maintenant disponible; avec un guide complet de cadeaux à offrir ou à s’offrir divisé en trois sections : 

• cadeaux 10$ et moins
• cadeaux entre 10$ et 30$
• cadeaux de 30$ et plus. 

Vous y trouverez des présents parfaits pour les bas de Noël, pour les éducatrices, cadeaux d’hôtes, et bien plus. Cette année, Cook it simplifie votre magasinage des Fêtes en vous proposant une sélection de cadeaux entièrement locaux et en vous livrant tous vos cadeaux sans frais au même moment que votre commande hebdomadaire. 

Cette semaine, j’ai craqué pour le sapin de Noël chocolat au lait et pacanes de chez Ernestine, une de mes chocolateries préférées à Montréal. Tout ce qu’ils confectionnent est tellement délicieux et leurs emballages sont vraiment originaux. 

J’ai aussi ajouté à mon panier Les Bombes de chocolat chaud de Poseidn en forme d’ourson. Déposez cet adorable ourson dans une tasse de lait chaud pour la transformer en une tasse fumante de délicieux chocolat chaud. 

Finalement, j’ai choisi de me gâter un peu avec le Baume à lèvres aux petits fruits de Bkind, ce baume à lèvres aide à réparer vos lèvres endommagées, prévient les gerçures et hydrate vos lèvres à long terme. Je vous invite à partir à la découverte de notre section Garde-manger pour y trouver pleins de merveilles!

Constance Tassé-Gagnon

Directrice adjointe Produits et Partenariats

Constance, une véritable globe-trotteuse culinaire, à l’affût des dernières tendances gastronomiques. Avec 15 années d’expérience en tant que cuisinière et pâtissière dans les restaurants gastronomiques de Montréal, elle excelle dans l’art de la table et est toujours prête à organiser une réception mémorable. Son cœur appartient à la cuisine traditionnelle québécoise, mais son âme explore sans relâche les saveurs du monde entier. Suivez-la pour des conseils culinaires inestimables et des découvertes gustatives extraordinaires qui feront de votre prochaine réception un succès absolu!