Chaudrée de maïs et poireau végane
avec tomates séchées, pommes de terre et pain au fromage à la crème végane au basilic
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30 min.
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548 kcal
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easy
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1. Mise en place
Égoutter et rincer le maïs. Hacher le poireau, le basilic et les tomates séchées. Couper les pommes de terre en petits cubes.
2. Débuter la soupe
Chauffer un filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen élevé. Cuire le poireau, maïs, tomates séchées et les épices 3-4 minutes. Saler et poivrer.
3. Ajouter le lait
Ajouter le cube de bouillon, les pommes de terre, 200 2P | 300 3P ml de lait et 2 2P | 2.5 3P tasse d'eau. Amener à ébullition. Couvrir et cuire 15-18 minutes à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajuster le sel et le poivre au goût.
4. Préparer le pain
Pendant la cuisson de la soupe, couper le pain en 2. Rôtir au goût. Mélanger le fromage à la crème avec le basilic, un filet d'huile et du poivre au goût. Garnir le pain avec le fromage à la crème.
5. Monter l'assiette
Servir la soupe avec le pain. Bon appétit!
341mlMaïs en grain
0.5unitPoireau(x)
350gPomme(s) de terre jaune(s)
2unitTomates séchées
200mlBoisson à l'avoine, Original sans sucre, 3 unités de 250 ml
2unitPain(s) ciabatta
1unitCube(s) de bouillon de légumes
0.5unitBasilic
3gÉpices italiennes
80mlTartinade à saveur de crème
Ce dont vous avez besoin
casserole, bol
548 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
93g
31%
fat
11g
17%
cholesterol
27mg
9%
fiber
8g
32%
protein
20g
saturated
5g
25%
sodium
779mg
32%
sugar
18g
trans
0g