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Côtelettes de porc avec sauce tomate au cari

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Côtelettes de porc avec sauce tomate au cari

avec polenta au fromage et épinards sautés

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35 min. | 590 kcal | easy | Épicé |
1. Mise en place Hacher les tomates, l'échalote et l'ail. Chauffer un filet d'huile avec 1 c. à s. de beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les tomates, l'échalote, l'ail, les épices, 1 c. à t. de sucre, du sel et du poivre pendant 2-3 minutes. Ajouter 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'eau et amener à ébullition. Mijoter à feu moyen pendant 6-9 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait réduit un peu.
2. Cuire la semoule de maïs Amener une casserole avec 3.5 2P | 5.5 3P tasses d'eau et le cube de bouillon à ébullition. Lorsque l'eau bout, retirer la casserole du feu et ajouter graduellement la semoule de maïs tout en fouettant. Ajouter la mozzarella et fouetter.
3. Cuire le porc Éponger le porc puis saler et poivrer des 2 côtés. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les côtelettes 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le centre soit cuit. Retirer de la poêle.
4. Cuire les épinards Ajouter les épinards et les graines de sésame à la poêle et cuire 1 minute. Saler et poivrer.
5. Monter l'assiette Servir la polenta et garnir avec les épinards, le porc et la sauce tomate. Bon appétit!
2 unit Côtelettes de porc
180 ml Semoule de maïs
1 unit Tomate(s)
60 g Mozzarella
1 unit Cube(s) de bouillon de légumes
1 unit Gousse(s) d'ail
120 g Bébés épinards
15 g Graines de sésame grillées
5.25 g Mélange d'épices(coriandre en poudre,poudre de cari,flocons de piment)
1 unit Échalote française
Ce dont vous avez besoin casserole, poêles, pinces, fouet
590 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 56g
19%
fat 25g
38%
cholesterol 88mg
29%
fiber 5g
20%
protein 34g
saturated 10g
50%
sodium 1020mg
43%
sugar 4g
trans 0g