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Oeufs brouillés à la jardinière

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Oeufs brouillés à la jardinière

avec tomates cerises, courgette, épinards et fromage feta

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20 min. | 496 kcal | easy | Végétarien, Brunch, Express, Famille | Version imprimable
1. Mise en place Couper la courgette et l'oignon en petits dés. Émincer la ciboulette et les épinards. Couper les tomates en 2. Émietter la feta.
2. Cuire les légumes Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon, la courgette et les épices 3-4 minutes. Ajouter les tomates et les épinards. Cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer généreusement.
3. Ajouter les oeufs Ajouter les oeufs et la crème. Cuire 4-5 minutes en brassant jusqu'à ce que les oeufs soient cuits à votre goût. Ajuster le sel et le poivre au goût.
4. Cuire le pain Chauffer les tranches de pain dans un grille-pain. Beurrer au goût.
5. Monter l'assiette Servir les oeufs garnis de feta et de ciboulette. Servir avec le pain. Bon appétit!
4unitOeuf frais
4unitPain de campagne
1unitCiboulette
0.5unitCourgette(s) verte(s)
0.5unitOignon(s) rouge(s)
200gTomates cerises multicolores
40gBébés épinards
60mlCrème 18%
5gÉpices bruschetta
40gFromage feta
Ce dont vous avez besoin poêle, grille-pain
496 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 45g
15%
fat 23g
35%
cholesterol 498mg
166%
fiber 5g
20%
protein 27g
saturated 10g
50%
sodium 707mg
29%
sugar 12g
trans 0g