Pizza aux crevettes façon Scampi
avec ail, persil, sauce au fromage et aux épinards
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35 min.
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664 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Hacher les épinards, l'ail et le persil. Équeuter les crevettes et les égoutter.
2. Rouler la pâte
Rouler la pâte avec la moitié de la farine pour faire une grosse pizza ou de plus petites pizzas individuelles. Mettre sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger la pâte de tomate avec un filet d'huile, une pincée de sucre, sel et poivre et l'étendre sur la pâte à pizza.
3. Cuire les crevettes
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les crevettes 2-3 minutes. Ajouter l'ail, la moitié du persil et les flocons de piment au goût et cuire 2 minutes . Saler et poivrer. Retirer de la poêle.
4. Faire la sauce au fromage
Ajouter 1 2P | 2 3P c. à s. de beurre dans la poêle. Lorsque le beurre est moussant, ajouter le reste de farine et mélanger. Ajouter le lait et fouetter jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène. Ajouter les épinards et le fromage et mélanger. Saler et poivrer.
5. Assembler la pizza
Ajouter la sauce au fromage et les crevettes sur la pizza. Cuire dans le four 15-18 minutes. Les enfants aimeront garnir leur pizza.
6. Monter l'assiette
Servir la pizza et garnir avec le reste de persil. Bon appétit!
2unitPâtes à pizza
20gFarine non-blanchie
250gCrevettes
200mlLait 2%
2unitGousse(s) d'ail
1unitPersil italien frais
2gFlocons de piment
40gBébés épinards
30mlPâte de tomate
100gMozzarella
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, rouleau à pâte, bol, poêle, fouet
664 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
74g
25%
fat
23g
35%
cholesterol
200mg
67%
fiber
3g
12%
protein
39g
saturated
9g
45%
sodium
1741mg
73%
sugar
12g
trans
2g