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Salade de farfalle à la sauce sud-ouest

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Salade de farfalle à la sauce sud-ouest

avec brocolis, haricots noirs, maïs, tomates cerises et feta

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25 min. | 745 kcal | easy | Express, Épicé, Végétarien, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 425°F. Couper le brocoli en morceaux. Couper les tomates et la lime en deux. Hacher la coriandre.
2. Cuire les légumes Étendre les brocolis et le maïs sur une plaque de cuisson. Badigeonner les brocolis d'huile d'olive et saler et poivrer. Cuire 10-15 minutes. Une fois cuit, retirer les grains de maïs de l'épi avec un couteau.
3. Cuire les pâtes Amener une casserole d'eau à ébulition. Cuire les pâtes 8-10 minutes. Égoutter et réserver.
4. Faire la sauce Dans un bol, mélanger la crème sure avec la mayonnaise, le jus d'une demi-lime et le chipotle en poudre, au goût (attention! épicé).
5. Mélanger la salade de pâtes Dans un bol, mélanger les pâtes, les tomates, le brocoli, le maïs, les haricots noirs, la sauce et la coriandre.
6. Monter l'assiette Servir la salade. Garnir avec le feta émiété. Bon appétit!
180gFarfalle
1unitBrocoli
1unitTomates cerises multicolores
1unitÉpi(s) de maïs
1unitCrème sure
2unitMayonnaise
4gPiment chipotle moulu
1unitCoriandre
1unitLime
200mlHaricots noirs
40gFromage feta
Ce dont vous avez besoin Casserole, passoire, plaque de cuisson, bols.
745 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 129g
43%
fat 13g
20%
cholesterol 26mg
9%
fiber 15g
60%
protein 33g
saturated 6g
30%
sodium 351mg
15%
sugar 16g
trans 0g