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Sandwich au poulet sur pain naan

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Sandwich au poulet sur pain naan

avec sauce au yogourt et pâte de curi rouge

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25 min. | 544 kcal | easy | Épicé, Épicé |
1. Mariner le poulet Couper le poulet en morceaux et le placer dans un bol. Ajouter la poudre de cari, la moitié de la cassonade et un filet d'huile d'olive. Laisser mariner jusqu'au moment de la cuisson.
2. Mise en place Couper la lime en deux. Trancher les concombres et l'oignon rouge. Séparer les feuilles de menthe des tiges.
3. Assembler les brochettes Mettre les morceaux de poulet sur les brochettes de bois.
4. Cuire les brochettes Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter les brochettes de poulet. Cuire 3-4 minutes de chaque côté. Baisser le feu, couvrir et cuire un autre 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
5. Faire la sauce Dans un bol, mélanger le yogourt, la pâte de cari rouge, au goût (attention! épicé), le reste de la cassonade et le jus d'une demi-lime.
6. Monter l'assiette Chauffer les pains naan, si désiré. Garnir les pains naan avec la sauce, les brochettes de poulet, les concombres, les oignons et les feuilles de menthe. Bon appétit!
360 g Hauts de cuisses de poulet
2 unit Pain(s) naan
6 unit Brochette de bois
2 unit Concombre(s) libanais
1 unit Menthe fraîche
0.5 unit Oignon(s) rouge(s)
30 ml Cassonade
1 unit Yogourt grec 2%
10 ml Pâte de cari rouge
7 g Poudre de cari
Ce dont vous avez besoin Bols, Poêle.
544 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 64g
21%
fat 12g
18%
cholesterol 144mg
48%
fiber 3g
12%
protein 44g
saturated 4g
20%
sodium 592mg
25%
sugar 20g
trans 0g