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35 min.
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894 kcal
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easy
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1. Préparer la mayonnaise
Préchauffer le four à 425°F. Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec les épices, le jus d'un demi-citron, 1-2 c.à.s. d'eau, sel et poivre au goût. Couper les morceaux de poulet en 2 sur l'épaisseur.
2. Paner le poulet
Mettre 2 2P | 3 3P c.à.s. de mayonnaise dans un bol creux avec 1-2 c.à.s. d'eau. Tremper les morceaux de poulet dans la mayonnaise puis enrober de panko. Déposer les morceaux de poulet sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire dans le four 18-20 minutes.
3. Mise en place
Couper les concombres et les carottes en bâtonnets. Trancher la laitue.
4. Faire la salade
Dans un bol, mélanger la laitue avec 2 2P | 3 3P c.à.s. de mayonnaise et un filet d'huile. Assaisonner au goût. Ajouter du jus de citron si désiré.
5. Monter l'assiette
Chauffer les tranches de pain au grille-pain ou 6-8 minutes dans le four. Garnir avec le poulet et la laitue. Servir le sandwich avec les crudités et le reste de mayonnaise. Bon appétit!
4unitPain multigrain
360gHauts de cuisses de poulet
60gChapelure panko
120mlMayonnaise
8gMélange d'épices (Poudre d'ail,Poivre au citron,Poudre d'oignon,)
0.5unitCitron
0.5unitCoeur(s) de laitue romaine
2unitCarotte(s)
2unitConcombre(s) libanais
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, bols, poêle
894 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
70g
23%
fat
46g
71%
cholesterol
189mg
63%
fiber
7g
28%
protein
48g
saturated
8g
40%
sodium
1102mg
46%
sugar
13g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg