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25 min.
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638 kcal
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easy
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1. Cuire le riz
Préchauffer le four à 400°F. Rincer le riz. Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et le cube de bouillon à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 11-12 minutes.
2. Cuire le saumon
Éponger le saumon et recouvrir avec les épices tandoori (au goût, piquant, ajuster la quantité pour les enfants) et arroser d'un filet d'huile. Saler et poivrer. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire 10-12 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit au centre.
3. Mise en place
Couper la tomate et le concombre en petits dés. Hacher la coriandre.
4. Faire la salade et la sauce au yogourt
Mélanger la tomate et les concombre avec la moitié de la coriandre, un filet d'huile, sel et poivre. Mélanger le yogourt avec le reste de coriandre et le jus d'un demi-citron. Poivrer.
5. Monter l'assiette
Servir le saumon avec le riz, le yogourt, du jus de citron si désiré et la salade de concombre et tomate. Bon appétit!
2unitFilets de saumon
1unitYogourt grec 2%
0.5unitCoriandre
1unitTomate(s)
2unitConcombre(s) libanais
0.5unitCitron
8gÉpices tandoori
140gRiz basmati
0.5unitCube(s) de bouillon de légumes
Ce dont vous avez besoin
Casserole, plaque de cuisson, papier de cuisson, bol
638 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
60g
20%
fat
27g
42%
cholesterol
84mg
28%
fiber
2g
8%
protein
37g
saturated
5g
25%
sodium
594mg
25%
sugar
7g
trans
0g