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Tofu aux épices Tandoori

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Tofu aux épices Tandoori

avec riz au cari, salade de légumes aux herbes et yogourt au miel

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30 min. | 460 kcal | easy | Épicé, Végétarien, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable
1. Cuire le riz Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau, le cube de bouillon et le cari à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire 10-12 minutes à feu doux.
2. Mise en place Couper le poivron en fines lanières. Trancher finement le concombre en demi rondelles. Hacher l'oignon et les herbes. Couper le tofu en triangles ou en cubes.
3. Mariner le tofu Mettre un filet d'huile dans un bol avec les épices Tandoori au goût, 1 2P | 2 3P paquet de miel, sel et poivre. Bien mélanger. Ajouter le tofu dans le bol et mélanger.
4. Faire la salade Dans un bol mélanger le poivron avec le concombre, l'oignon (au goût), les herbes, un filet d'huile, du sel et du poivre. Ajouter du vinaigre de cidre si désiré. Dans un autre bol, mélanger le yogourt avec le reste du miel, 2-3 c. à s. d'eau, sel et poivre.
5. Cuire le tofu Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les morceaux de tofu 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à coloration.
6. Monter l'assiette Servir le tofu avec le riz, la salade de légumes et le yogourt. Bon appétit!
300gTofu
10gÉpices tandoori
140gRiz basmati
2unitConcombre(s) libanais
1unitCoriandre et Persil
1unitCube(s) de bouillon de légumes
1unitYogourt grec 2%
1unitPoivron(s)
0.5unitOignon(s) rouge(s)
2gPoudre de cari
2unitMiel
Ce dont vous avez besoin Poêle, Bols, Casserole, Pinces.
460 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 80g
27%
fat 8g
12%
cholesterol 2mg
1%
fiber 6g
24%
protein 22g
saturated 2g
10%
sodium 39mg
2%
sugar 14g
trans 0g