More details
25 min.
|
739 kcal
|
easy
|
|
Version imprimable
1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Couper le poulet en morceaux de taille moyenne. Trancher finement le concombre et le radis. Hacher l'aneth.
2. Paner le poulet
Mettre le panko dans un bol et 30 2P | 45 3P ml de crème sure dans un autre bol avec 1-2 c.à.s. d'eau. Assaisonner le panko avec un filet d'huile, sel et poivre. Tremper le poulet dans la crème sure et l'enrober d'une fine couche puis le recouvrir de panko. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire le poulet dans le four 16-18 minutes en retournant les morceaux de poulet à la mi-cuisson. Cuire à Broil 3-4 minutes pour colorer la chapelure.
3. Faire la salade
Réserver quelques feuilles de laitue pour le wrap. Déchirer le reste de laitue et le mettre dans un bol avec le concombre et le radis. Dans un autre petit bol, mélanger le reste de crème sure avec l'aneth, un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter cette sauce à la salade.
4. Monter l'assiette
Chauffer les tortillas 1 minute dans le four si désiré. Garnir avec la laitue réservée, le poulet et la sauce miel moutarde. Rouler en wrap. Servir les wraps avec la salade crémeuse. Bon appétit!
360gHauts de cuisses de poulet
90gChapelure panko
80mlMélange de sauce (miel,moutarde de dijon)
90mlCrème sure
4unitTortilla(s) de blé 10po
1unitLaitue boston
1unitAneth
2unitConcombre(s) libanais
2unitRadis
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, bols
739 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
63g
21%
fat
36g
55%
cholesterol
166mg
55%
fiber
5g
20%
protein
41g
saturated
8g
40%
sodium
808mg
34%
sugar
13g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg