More details
30 min.
|
525 kcal
|
easy
|
|
1. Mise en place
Amener une casserole d'eau avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et le cube de bouillon à ébullition. Hacher les épinards. Zester et presser le jus de l'orange et du citron. Émincer le basilic.
2. Cuire le riz
Verser le riz dans la casserole d'eau avec les épinards, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
3. Cuire le poisson
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poisson 2-4 minutes de chaque côté.
4. Faire la sauce
Pendant ce temps, cuire à feu moyen-élevé dans une petite poêle, le zeste et le jus des agrumes, environ 1/4 2P | 1/2 3P tasse d'huile, la cassonade, sel, poivre et 1 c. à s. de beurre à la poêle. Fouetter et amener à ébullition. Réduire le feu à moyen et cuire 4-5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
5. Dresser
Servir le poisson avec le riz et la sauce aux agrumes. Garnir de basilic et d'amandes.
Bon appétit!
2 unit Longes d'aiglefin
0.5 unit Basilic
65 g Bébés épinards
1 unit Orange(s)
0.5 unit Citron
140 g Riz basmati
0.5 unit Cube(s) de bouillon de légumes
2 unit Cassonade
30 ml Amandes tranchées
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, bol, fouet
525 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
66g
22%
fat
13g
20%
cholesterol
108mg
36%
fiber
3g
12%
protein
36g
saturated
6g
30%
sodium
189mg
8%
sugar
12g
trans
1g