Aiglefin et sauce aux agrumes

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30 min. | 525 kcal | easy | Express, Famille, Favori |

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Mise en place Amener une casserole d'eau avec 1.5 ^2P | 2 ^3P tasses d'eau et le cube de bouillon à ébullition. Hacher les épinards. Zester et presser le jus de l'orange et du citron. Émincer le basilic.

2. Cuire le riz Verser le riz dans la casserole d'eau avec les épinards, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

3. Cuire le poisson Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poisson 2-4 minutes de chaque côté.

4. Faire la sauce Pendant ce temps, cuire à feu moyen-élevé dans une petite poêle, le zeste et le jus des agrumes, environ 1/4 ^2P | 1/2 ^3P tasse d'huile, la cassonade, sel, poivre et 1 c. à s. de beurre à la poêle. Fouetter et amener à ébullition. Réduire le feu à moyen et cuire 4-5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Le goût sucré de la sauce pourrait permettre aux enfants d'aimer le poisson dans cette recette.

5. Dresser Servir le poisson avec le riz et la sauce aux agrumes. Garnir de basilic et d'amandes. Servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun créer son plat. Bon appétit!

2 unit Longes d'aiglefin

0.5 unit Basilic

65 g Bébés épinards

1 unit Orange(s)

0.5 unit Citron

140 g Riz basmati

0.5 unit Cube(s) de bouillon de légumes

2 unit Cassonade

30 ml Amandes tranchées

Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, bol, fouet

525 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 66g

22%

fat 13g

20%

cholesterol 108mg

36%

fiber 3g

12%

protein 36g

saturated 6g

30%

sodium 189mg

sugar 12g

trans 1g