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Bol Burrito végétarien à la PVT

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Bol Burrito végétarien à la PVT

avec riz de chou-fleur, haricots, maïs et crème sure

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30 min. | 559 kcal | easy | Végétarien, Famille | Version imprimable
1. Mise en place Couper la tomate en petits cubes. Trancher finement l'oignon vert. Mettre la PVT dans un bol avec 3/4 2P | 1 3P tasse d'eau et laisser absorber. Égoutter et rincer les haricots et le maïs.
2. Râper le chou-fleur Râper le chou-fleur dans un grand bol.
3. Cuire le chou-fleur Chauffer un généreux filet d'huile dans une grande poêle. Cuire le chou-fleur avec le cube de bouillon émietté 6-8 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle et garder au chaud.
4. Cuire la PVT Ajouter un filet d'huile, la PVT, les haricots, le maïs et les épices à la poêle. Saler et poivrer. Cuire 4-5 minutes.
5. Monter l'assiette Servir le tout dans un bol et garnir avec les tomates, l'oignon vert et la crème sure. Ajouter du jus de lime au goût. Sinon, laisser le tout au centre de la table et laisser chacun faire son bol. Bon appétit!
1unitChou-fleur
120mlProtéine végétale texturée
0.5unitHaricots rouges
0.5unitMaïs en grain
2unitCrème sure
1unitTomate(s)
2unitOignon(s) vert(s)
1unitCube(s) de bouillon de légumes
2unitGousse(s) d'ail
1unitLime
15mlÉpices à Taco
Ce dont vous avez besoin râpe, poêle, passoire
559 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 59g
20%
fat 22g
34%
cholesterol 5mg
2%
fiber 21g
84%
protein 41g
saturated 4g
20%
sodium 393mg
16%
sugar 11g
trans 0g