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Boulettes de poulet à la sauce Buffalo

30 min. | 485 kcal | easy |
Épicé
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1. Mise en place Préchauffer le four à 400°F. Couper le céleri et les carottes en petits bâtonnets. Couper le pain pita en lanières ou en triangles. Mettre les crudités dans un bol d'eau jusqu'au moment de servir.
2. Cuire les boulettes Assaisonner le poulet avec sel et poivre. Former 3-4 petites boulettes par personne. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire dans le four 14-16 minutes.
3. Cuire le pita Mettre le pita sur une autre petite plaque de cuisson. Cuire dans le four 6-8 minutes jusqu'à une légère coloration.
4. Faire la sauce ranch Mélanger le yogourt avec les épices et 1-2 c.à.s. d'eau. Saler et poivrer au goût.
5. Faire la sauce Buffalo Mettre la sauce Buffalo, le ketchup et 2 2P | 3 3P c.à.s. de beurre dans une petite casserole. Chauffer à feu moyen 3-5 minutes jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter les boulettes cuites dans la sauce et mélanger.
6. Monter l'assiette Servir les boulettes avec les crudités, les chips de pita et la sauce ranch. Bon appétit!
280 g Poulet haché
80 ml Sauce Buffalo
2 unit Carotte(s)
1 unit Pita(s)
2 unit Céleri
30 ml Ketchup
1 unit Yogourt grec 2%
10 ml Mélange d'épices(poudre d'ail,aneth séché,poudre d'oignon)
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, casserole, bols
485 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 38g
13%
fat 24g
37%
cholesterol 153mg
51%
fiber 3g
12%
protein 30g
saturated 11g
55%
sodium 827mg
34%
sugar 22g
trans 1g