Boulettes de poulet aux épinards
avec crème sure à l'ail, couscous et salade grecque à l'aneth
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35 min.
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582 kcal
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easy
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1. Mise en place
Couper les tomates en petits cubes. Trancher finement les concombres. Hacher ou râper l'ail. Hacher finement les épinards et l'aneth.
2. Cuire les boulettes
Mélanger le poulet haché avec les épinards, la moitié de l'aneth, sel et poivre. Former 3-4 boulettes par personne. Il est possible de faire des boulettes plus petites pour les enfants. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les boulettes 3-4 minutes d'un côté. Retourner, couvrir et cuire 6-8 minutes à feu doux jusqu'à ce que les boulettes soient cuites.
3. Cuire le couscous
Pendant ce temps, amener une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau et le cube de bouillon à ébullition. Verser le couscous, couvrir et laisser le couscous absorber le liquide hors du feu, environ 5 minutes. Défaire le couscous à la fourchette. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre au goût.
4. Faire la salade
Mélanger la tomate avec le concombre, le reste de l'aneth et le feta émietté. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Dans un autre bol, mélanger la crème sure avec l'ail.
5. Monter l'assiette
Servir les boulettes avec la crème sure, le couscous et la salade. Bon appétit!
280gPoulet haché
40gFromage feta
1unitTomate(s)
2unitConcombre(s) libanais
120mlCrème sure
180gCouscous
1unitCube(s) de bouillon de légumes
1unitAneth
1unitGousse(s) d'ail
20gBébés épinards
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, bols
582 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
59g
20%
fat
21g
32%
cholesterol
151mg
50%
fiber
5g
20%
protein
39g
saturated
9g
45%
sodium
349mg
15%
sugar
4g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg