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Boulettes de poulet général tao

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Boulettes de poulet général tao

avec riz brun et brocoli

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30 min. | 609 kcal | easy | Encore meilleur le lendemain, Épicé | Version imprimable
1. Cuire le riz Rincer le riz brun. Placer dans une casserole et couvrir avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Baisser le feu et couvrir. Cuire 18-20 minutes ou jusqu'à ce que le riz ait abosrbé toute l'eau et qu'il soit cuit.
2. Mise en place Hacher l'ail, le gingembre et les oignons verts. Couper le brocoli en morceaux.
3. Cuire les boulettes de poulet Dans un bol, mélanger le poulet haché avec les oeufs et le panko. Saler et poivrer. Former 3-4 boulettes par personne. Si le mélange est trop collant, huiler vos mains pour former les boulettes. Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Ajouter les boulettes et cuire 3-4 minutes de chaque côté. Baisser le feu, couvrir et cuire un autre 3-4 minutes. Une fois les boulettes cuites, retirer et réserver.
4. Cuire les brocolis Dans la même poêle, ajouter les brocolis et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.
5. Assembler Dans un bol, mélanger l'ail, le gingembre, la sauce soya, le sirop d'érable, la sauce sriracha (au goût), 1 2P | 1.5 3P c. à s. de vinaigre et 1 2P | 1.5 3P c. à s. d'eau. Ajouter à la poêle et amener à ébullition. Remettre les boulettes de poulet et bien les enrober dans la sauce. Cuire 1-2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissie.
6. Monter l'assiette Servir les boulettes de poulet avec le riz brun. Garnir avec les oignons verts. Bon appétit!
280gPoulet haché
1unitGingembre
60mlOeuf liquide
30mlSauce soya
1unitGousse(s) d'ail
1unitBrocoli
2unitOignon(s) vert(s)
40mlSirop d'érable
140gRiz brun
15mlSriracha
120mlChapelure panko
Ce dont vous avez besoin Casserol, Poêle, Bol.
609 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 73g
24%
fat 18g
28%
cholesterol 169mg
56%
fiber 7g
28%
protein 40g
saturated 4g
20%
sodium 1226mg
51%
sugar 14g
trans 0g