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Brochettes de porc teriyaki

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Brochettes de porc teriyaki

avec ananas, poivron et salade d'haricots verts à la coriandre

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30 min. | 535 kcal | easy | BBQ, Famille | Version imprimable
1. Cuire le riz Si vous désirez cuire les brochettes au barbecue, préchauffer à moyen-élevé. Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et le cube de bouillon à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
2. Mise en place Égoutter l'ananas et conserver 1-2 c.à.s du jus pour la salade. Couper le poivron, l'oignon et l'ananas en gros morceaux. Émincer en biseaux les haricots. Effeuiller la coriandre. Couper le porc en cubes.
3. Faire les brochettes Enfiler le poivron, l'oignon, l'ananas et le porc sur les brochettes. Mettre le 1/3 de la sauce teriyaki de côté. Badigeonner les brochettes avec le reste de sauce teriyaki. Saler et poivrer. Vous pouvez faire des brochettes plus petites pour les enfants.
4. Faire la salade Mélanger les haricots avec la coriandre, un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter un peu de jus d'ananas au goût.
5. Cuire les brochettes à la poêle ou au barbecue Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les brochettes 3-5 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle et badigeonner avec la sauce teriyaki qui était mise de côté.
6. Monter l'assiette Servir les brochettes avec le riz et la salade. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!
2unitFilet de porc
4unitBrochette de bois
1unitPoivron(s)
0.5unitOignon(s) jaune(s)
0.5unitAnanas en tranches
140gRiz jasmin
1unitCube(s) de bouillon de poulet
80gHaricots verts
7gCoriandre
120mlSauce teriyaki
Ce dont vous avez besoin poêle, passoire, pinces, bol
535 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 81g
27%
fat 5g
8%
cholesterol 75mg
25%
fiber 5g
20%
protein 38g
saturated 2g
10%
sodium 1159mg
48%
sugar 21g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg