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Burger festif au poulet haché et au provolone

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Burger festif au poulet haché et au provolone

avec mayonnaise au Dijon et à la confiture de canneberge, épinards et frites de patate douce

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35 min. | 860 kcal | easy | Famille | Version imprimable
1. Cuire les frites Préchauffer le four à 425°F. Couper les patates douces en frites. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Mélanger. Cuire dans le four 24-27 minutes jusqu'à coloration.
2. Mise en place Trancher finement l'oignon.
3. Faire la sauce Dans un bol, ajouter la sauce, les épices et la confiture de canneberges. Mélanger.
4. Cuire les galettes Former 1 galette par personne avec le poulet haché. Saler et poivrer des 2 côtés. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajouter les galettes et cuire 2-3 minutes d'un premier côté. Retourner les galettes, couvrir et cuire 3-5 minutes à feu moyen doux. Ajouter les tranches de fromage sur les galettes de poulet, éteindre le feu et laisser fondre à couvert environ 2 minutes.
5. Monter l'assiette Chauffer les pains au goût. Garnir avec la mayonnaise aux canneberges, les épinards, la galette de poulet et des tranches d'oignon. Servir le burger avec les frites de patate douce. Bon appétit!
280gPoulet haché
2unitPains burger brioché
2unitProvolone
0.5unitOignon(s) rouge(s)
15mlConfiture de canneberges
90mlMélange de sauce (mayonnaise,moutarde de dijon)
3gMélange d'épices (poudre d'ail,gingembre en poudre)
20gBébés épinards
500gPatate(s) douce(s)
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, poêle, bol, spatule
860 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 79g
26%
fat 42g
65%
cholesterol 151mg
50%
fiber 10g
40%
protein 41g
saturated 12g
60%
sodium 1056mg
44%
sugar 18g
trans 0g