Casserole de crevettes à la grecque
avec tomates, feta, olives et couscous perlé
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25 min.
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539 kcal
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easy
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1. Cuire le couscous
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Ajouter le couscous et cuire 6-8 minutes. Égoutter. Ajouter un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. Réserver.
2. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Hacher l'échalote, l'ail et le persil.
3. Faire la sauce
Dans une poêle allant au four, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Ajouter les échalotes saler et poivrer. Cuire 4-5 minutes. Ajouter la canne de tomate et l'ail . Baisser le feu et laisser mijoter 3-4 minutes. Équeuter les crevettes, si désiré et les ajouter à la poêle. Ajouter la moitié du persil et les olives. Bien mélanger.
4. Assembler et cuire au four
Ajouter le feta émietté et mettre au four 6-7 minutes ou jusqu'à ce que le feta ait légèrement fondu.
5. Monter l'assiette
Servir les crevettes avec le couscous perlé. Garnir avec le reste du persil. Bon appétit!
250gCrevettes
400mlTomates en dés
45gFromage feta
45mlOlives vertes
1unitGousse(s) d'ail
140gCouscous de Jérusalem
1unitÉchalote française
1unitPersil italien frais
Ce dont vous avez besoin
Casserole, Poêle allant au four.
539 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
68g
23%
fat
16g
25%
cholesterol
175mg
58%
fiber
5g
20%
protein
31g
saturated
5g
25%
sodium
1589mg
66%
sugar
10g
trans
0g