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Cheeseburger tout garni style Snack Bar

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Cheeseburger tout garni style Snack Bar

avec sauce ranch, moutarde, cornichon et frites de patates douces

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35 min. | 696 kcal | easy | BBQ | Version imprimable
Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles
1. Préparer les frites Allumer le four à 425°F. Couper les patates douces en frites d'un 1/2 pouce. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Mélanger les frites sur la plaque avec 1 c. à soupe d'huile, du sel et du poivre au goût. Cuire au four pendant 25–30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Goûter et rectifier l'assaisonnement avec du sel.
2. Préparer les ingrédients Couper la tomate en rondelles d'un 1/2 pouce. Déchirer quelques feuilles de laitue. Couper le cornichon en fines tranches.
3. Préparer la sauce Dans un petit bol, mélanger la crème sure, 1 c. à soupe d'eau et le mélange d'épices au goût. Ajouter de l'eau 1 c. à c. à la fois jusqu'à obtention de la consistance désirée.
4. Préparer les burgers Éponger le bœuf. Bien assaisonner avec du sel et du poivre. Mélanger les ingrédients et former deux galettes d'un 1/2 pouce d'épaisseur. Se laver les mains à l'eau chaude savonneuse. Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une poêle de taille moyenne. Aplatir les galettes à l'aide d'une spatule et les cuire pendant 4–5 minutes de chaque côté. Éteindre le feu, placer les tranches de cheddar sur les galettes et les recouvrir. Laisser reposer pendant 2 minutes jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que les hamburgers aient atteint une température interne de 165°F.
5. Finir et Servir Placer les pains, face coupée vers le haut, directement sur la grille au centre du four. Griller pendant 2–3 minutes ou au goût. Étendre la sauce pour burger et la moutarde sur les pains. Recouvrir avec les galettes, tomates, cornichons et laitue. Répartir les burger et les frites dans des assiettes. Bon appétit!
280gBoeuf haché
2unitPains burger brioché
90mlCrème sure
1unitCornichons à l'aneth
30mlMoutarde
2unitCheddar en tranche
500gPatate(s) douce(s)
0.5unitCoeur(s) de laitue romaine
1unitTomate(s)
3gMélange d'épices
Ce dont vous avez besoin Poêle, Spatule, Bols, Plaque de cuisson
696 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 79g
26%
fat 22g
34%
cholesterol 102mg
34%
fiber 11g
44%
protein 45g
saturated 10g
50%
sodium 996mg
42%
sugar 16g
trans 1g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg